Menu Buka Puasa Sehat? Jajal Brokoli Crispy Ini Yuk!

| June 23, 2016 | 0 Comments

udah siapain menu buat buka puasa nanti belum? Kita akan sedikit beropini tentang sayuran. Ternyata sayuran yang paling enak di dunia adalah brokoli loh, setuju gak? Setuju ajalah yak! Gak heran kalau harga sayuran yang satu ini lebih mahal dari jenis sayuran-sayuran yang lainnya. Selain enak, ternyata brokoli juga kaya akan gizi yang terkandungdi dalamnya.

Berdasarkan penelitian kandungan vitamin dan kandungan gizi yang terkandung dalam brokoli, sayuran sehat yang satu ini cocok deh kamu jadikan menu buka puasa nanti. Gimana kalau dengan brokoli crispy? Simak resepnya berikut ini.

Brokoli Crispy
Mantappp via hipwee.com

Makanan berbahan utama brokoli ini cocok lho buat jadi cemilan. Buat kamu yang doyan streaming nonton film atau nonton bola, mending masak cemilan ini sebentar. Gak susah kok.

Jangan lupa siapkan saus cabai dan saus mayonaisenya. Biar tambah nampol!

Bahan yang kamu perlukan:

250 gram brokoli bersih yang sudah dicuci bersih.
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Saus mayonaise
Saus cabeCara membuat:

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu seperti garam, merica dan bawang putih.
2. Masukan tepung terigu dan beras ke dalam sebuah wadah.
3. Lalu, masukan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Kemudian campurkan secara merata.
4. Setelah tercampur, ambil satu per lima calon adonan lalu pisahkan pada wadah lain. Pada wadah yang berisi 1/5 adonan tersebut, tambahkan sedikit air.
5. Brokoli yang telah dipotong-potong sesuai keinginan, lalu gulingkan ke dalam adonan yang berisi air.
6. Setelah cukup basah, lalu gulingkan pada wadah lainnya yang berisi adonan tanpa air. Ulangi terus menerus sampai semua badan brokoli tertutup adonan.
7. Jangan lupa buat memanaskan minyak pada wajan dengan api sedang.
8. Kira-kira cukup panas, lalu goreng brokoli tersebut sampai berwarna keemasan.

Tags: , ,

Category: Resep, Resep Puasa

Leave a Reply